Príprava na svadbu mojej sestričky

Mám  pre  Vás   dnes  ešte  jeden príspevok   so svadobnými sušienkami.   Listovala  som si  januárový  Gurmet  a  natrafila som tam na  Krajkové sušienky  , samozrejme  musela som  ich hneď  vyskúšať  ,lebo ma napadlo,že by to bol super  nápad  na  pripravovanú svadbu  mojej sestry  .

 

                               

Tu je  recept:  185gr  masla  nakrájaného  na  kúsky 

220gr kryštál.cukru      

     1lyžička vanilkovej esencie

                       375gr hladkej múky preosiatej            

2bielky                        

             1Polievková lyžica mlieka          

                                                  750gr fondánu  a  práškový cukor na vyvalkanie fondánu

                      

Postup:  Maslo,cukor a vanilku prešľahajte  v robote , pridajte  múku,bielky a mlieko znovu  prešľahajte až kým  sa  zmes spojí. Cesto  rozdelte na 2 polovice,každú zabalte a dajte  na 30 minút do  chladu.

Po zachladení   cesto  rozvaľkajte  medzi dvomi fóliami  na výšku 5 mm vykrajujte  tvare  aké len chcete , poukladajte  na  plech  a dajte piecť do vyhriatej rúry na 160 stupňov  na 8 až 10 minút. Pozor  sušienky nesmú veľmi stmavnúť.  Nechajte ich vychladnúť  a zatiaľ  si vyvaľkajte  fondán na práškovom cukre trošku na tenšie  ako sú sušienky  , na fondán si priložte krajku a  otlačte ju na fondán  .Položte  na  sušienku a  nechajte  1hodinu  zaschnúť. 

Myslím, že  takéto  sušienky  sú  na  svadbu ako stvorené.

Tak  Vám želám  sladkú dobrú nôcku .